《血腥的活摘器官》是紀錄大衛‧麥塔斯 (David Matas )律師與大衛‧喬高 (David Kilgour) 先生如何進行中共活摘器官證據的蒐集，進而證實系統性的活摘器官確實在中國發生著的研究成果。

其中多方引用中共官方的說法及公布的數據，以其法律專業訓練加以比對、驗證、抽絲剝繭地進行正反論辯，來確定「活摘器官」指控的真實性，揭發了中共滅絕法輪功的迫害中竟有駭人聽聞的「人體超市」。兩位作者對於證據和事理的剖析冷靜、深入，讀來驚心動魄。

自從兩位大衛的活摘器官報告公布之後，迫於國際壓力，中共方面不得不多次修改（有關器官移植方面的）法律，麥塔斯和喬高的報告中提供了大量完整的證據，證實系統性的活摘器官確實在中國發生著。

截至今日，中共活體摘取法輪功學員器官報告已經被翻譯成18種語言，該報告的第三版於2009年10月發行英文版 （Bloody Harvest, The killing of Falun Gong for their organs）一書。書中收集了52種不同的證據，證實活體摘取法輪功學員器官的行為依然在中國進行著。

由於麥塔斯和喬高先生證實，個人的努力可以大幅改善人權，可以將不為人知的（罪行）公布於眾。援此貢獻，大衛‧麥塔斯及大衛‧喬高被提名2010年諾貝爾和平獎候選人。